2013年11月18日月曜日

秋の料理

今回は秋の料理ということで、いろいろなニョッキ作りに挑戦

スカウト達の大好きな練り込み系の料理です


秋らしいジャガイモ、サツマイモ、カボチャ、ホウレンソウのニョッキを作ります


まずは、野菜を茹でて皮と身をわけます


強力粉と一緒に混ぜ合わせます
美味しくなれと力を込めます


少し生地を寝かせます


程よい大きさに切り分けて成形します


茹で上がったら出来上がり
今日はトマトソースにしました。


みんな美味しく頂きました。


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